Proposte Stagionali e Premium
Campestre con impasto NEROCARBONEpiù®
Crema di radicchio Verdon, mozzarella km zero, pomodori gialli confit, prosciutto crudo Veneto Berico Euganeo stag. 20 mesi, cuore di burrata. BIRRA CONSIGLIATA: OVEST
€ 13,50
Evergreen con impasto NEROCARBONEpiù®️
Crema di asparagi verdi freschi, mozzarella, crema d'uovo, punte d'asparago verde, pancetta croccante della Val di Fiemme. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 13,00
Pan-In "Mc BEPI" (nato in colab con Ristoro Bepi in Val di Zoldo)
Mozzarella km zero, pastin, verze, zucchine, peperoni, melanzane, uovo, pancetta, Tabasco, tris di salse. BIRRA CONSIGLIATA: RIBÓ
€ 13,50
Voglia d'Estate (🥈med. argento al campionato europeo '18)
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, Cecina de León, pom. datterini, cuor di burrata, perlage e polvere di pesto. BIRRA CONSIGLIATA: NOSTRANA o BIOCOLA Levico
€ 13,50
Opificio
Mozzarella, prosciutto cotto Alta Qualità della Val di Fiemme, pesto e granella di pistacchio, cuor di burrata, pepe bianco, olio EVO biologico del Garda e basilico. BIRRA CONSIGLIATA: NORD