MENÙ RAPIDO COMPLETO
Preparati per una pizza speciale
Le nostre pizze nascono dal rispetto delle stagioni e dalla scelta di ingredienti freschi e selezionati.
Impasti a lunga fermentazione, materie prime di qualità e attenzione al territorio: ogni pizza è pensata per essere gustosa e leggera.
Nei nostri locali in provincia di Treviso tra San Biagio di Callalta, Silea, Roncade e Zero Branco proponiamo una pizza che unisce tradizione e ricerca, con particolare attenzione alla digeribilità e al territorio.
Il menù cambia durante l'anno perché segue la natura, non le mode.
PROVA
NEROCARBONEpiù®
“NEROCARBONEpiù” è un impasto di nostra creazione, pensato come alternativa alla ricetta classica.
Una selezione di farine locali da grani 100% italiani, in parte autoprodotte, e una lavorazione con lievito madre garantiscono un’extraordinaria leggerezza e un autentico sapore di grano. Da richiedere al momento dell’ordine.
+1 € per la misura normale.
+2,50 € per la misura famiglia (MAXI)
Proposte Stagionali e Premium
Pan-In Mc Bepi in colab con Ristoro Bepi in Val di Zoldo
Mozzarella, pastin, zucchine, peperoni, melanzane, crauti, formaggio, pancetta, uovo, Tabasco e tris di salse. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 13,50
Rustica
Crema di zucca, fiordilatte, salsiccia di montagna, gorgonzola dolce D.O.P., olio essenziale al rosmarino. BIRRA CONSIGLIATA: OVEST
€ 11,00
Veg-Aut
Crema di zucca, fiordilatte, gorgonzola dolce D.O.P., noci. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 10,50
Stravagante
Crema di zucca, code di gambero in crosta con pancetta della Val di Fiemme, Gavianella, rucola, olio essenziale al rosmarino. BIRRA CONSIGLIATA: NORD
€ 14,00
Voglia d'Estate (🥈med. argento al campionato europeo '18)
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, Cecina de León, pom. datterini, cuor di burrata, perlage e polvere di pesto. BIRRA CONSIGLIATA: NOSTRANA o BIOCOLA Levico
€ 13,50
Pan-In
Nato come alternativa alla pizza, il nostro panino alla moda ti sorprenderà con abbinamenti creativi e un'esplosione di sapori ad ogni morso. Lasciati conquistare da una nuova esperienza gustativa che unisce tradizione e fantasia!
Memmo
Mozzarella, fantasia di ortaggi, Fumantà, Grana Padano D.O.P. BIRRA CONSIGLIATA: NOSTRANA
€ 9,50
Foscari
Mozzarella, salsiccia di montagna, melanzane viola grigliate, gorgonzola dolce D.O.P., peperoni cotti in forno a legna. BIRRA CONSIGLIATA: OVEST
€ 10,00
Orseolo
Mozzarella, speck del Tirolo stagionato, funghi prataioli, Gavianella. BIRRA CONSIGLIATA: EST
€ 9,50
Canaletto
Mozzarella, Gavianella, pom. datterini, rucola, prosciutto crudo Veneto Berico Euganeo stag. 20 mesi, Parmigiano Reggiano di montagna stag. 30 mesi. BIRRA CONSIGLIATA: NORD
€ 10,50
Proposte Speciali
Immergiti nella nostra selezione di pizze speciali: creazioni esclusive che uniscono tradizione e innovazione. Scopri le nostre proposte più recenti e i must che definiscono il nostro stile unico.
C.R.P.
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, rucola, Cecina de León, Parmigiano Reggiano di montagna stag. 30 mesi, olio EVO biologico del Garda. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE in alternativa BIOCOLA Levico
€ 11,00
Massiccia
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, salsiccia di montagna, peperoni cotti in forno, cipolla (la tipologia varia in base alla stagione), spianata calabra. BIRRA CONSIGLIATA: OVEST o GRECALE
€ 9,50
Tricolore
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, pom. datterini, olive taggiasche, Gavianella, perlage e polvere di pesto. BIRRA CONSIGLIATA: EST
€ 10,50
Contadina
.Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, salame nostrano, Fumantà, funghi chiodini. BIRRA CONSIGLIATA: NORD
€ 9,50
Voglia d‘Estate (🥈med. argento al campionato europeo ‘18)
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, Cecina de León, pom. datterini, cuor di burrata, perlage e polvere di pesto. BIRRA CONSIGLIATA: NOSTRANA o BIOCOLA Levico
€ 13,50
Grecale
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, feta greca, pom. datterini, rucola, olive taggiasche, gomasio, olio EVO biologico del Garda. BIRRA CONSIGLIATA: EST
€ 9,50
Estro del pizzaiolo
Lascia che il pizzaiolo esprima il suo estro per te. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 10,50
Gustosa
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, salamino piccante di montagna, melanzane viola grigliate, feta greca, Parmigiano Reggiano di montagna stag. 30 mesi. BIRRA CONSIGLIATA: EST
€ 9,50
Fresca
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, pom. datterini, rucola, mozzarella di bufala km zero, prosciutto crudo Veneto Berico Euganeo stag. 20 mesi. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 11,00
Superbia
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, funghi chiodini, gorgonzola dolce D.O.P., speck dell’Alto Adige stag., zucchine. BIRRA CONSIGLIATA: NORD
€ 10,50
Ira
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, salsiccia di montagna, funghi porcini, pancetta, robiola a km zero, hot pepper. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 10,50
Accidia
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, funghi chiodini, Gavianella, pomodori semi-secchi, porchetta artigianale. BIRRA CONSIGLIATA: BIRRA CONSIGLIATA: RIBÓ
€ 11,00
Avarizia
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, funghi porcini, cuor di burrata, prosciutto crudo Veneto Berico Euganeo stag. 20 mesi. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 10,50
Spegoci
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, gorgonzola dolce D.O.P., speck dell’Alto Adige stag., noci. BIRRA CONSIGLIATA: EST
€ 10,50
Proposte Bianche
Un viaggio di sapori autentici e raffinati, dove la base croccante e la mozzarella prendono il centro della scena. In queste proposte, ogni ingrediente risplende, creando armonie delicate e abbinamenti sorprendenti. Scopri l'intensità di ogni morso!
Homer
Mozzarella, patate cotte in forno a legna, Grana Padano D.O.P., Fumantà, speck dell’Alto Adige stagionato. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 9,50
Opificio
Mozzarella, prosciutto cotto Alta Qualità della Val di Fiemme, pesto e granella di pistacchio, cuor di burrata, pepe bianco, olio EVO biologico del Garda e basilico. BIRRA CONSIGLIATA: NORD
€ 13,00
Intensa
Mozzarella, melanzane viola grigliate, selezione di formaggi, salamino piccante di montagna. BIRRA CONSIGLIATA: OVEST
€ 10,00
Ortobosco
Mozzarella, zucchine, funghi porcini, Parmigiano Reggiano di montagna stag. 30 mesi. BIRRA CONSIGLIATA: NOSTRANA
€ 9,50
Meravigliosa
Mozzarella, melanzane viola grigliate, pesto e granella di pistacchio, cuor di burrata, polvere di pesto, olio essenziale al basilico. BIRRA CONSIGLIATA: EST
€ 11,00
Proposte Classiche
Marinara
Salsa di pomodoro 100% italiano, pom. datterini, aglio fresco, olio EVO biologico del Garda, origano di Pantelleria. BIRRA CONSIGLIATA: NOSTRANA
€ 6,50
Capricciosa
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto Alta Qualità della Val di Fiemme, funghi prataioli, carciofi premium. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 9,00
Quattro Stagioni
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto Alta Qualità della Val di Fiemme, funghi prataioli, carciofi premium, olive taggiasche e acciughe del mar Cantabrico Serie “0”. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE o NORD
€ 10,00
Zingara
.Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, salamino piccante di montagna, carciofi premium, funghi prataioli, peperoni cotti in forno a legna. BIRRA CONSIGLIATA: OVEST
€ 9,50
Cantabrica
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, acciughe del mar Cantabrico Serie “0”. BIRRA CONSIGLIATA: RIBÓ
€ 9,50
Tonno e Cipolla
Mozzarellla, peperoni cotti in forno a legna, porchetta artigianale, spianata calabra, robiola a km zero. BIRRA CONSIGLIATA: RIBÓ
€ 9,50
Siciliana
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, salamino piccante di montagna, acciughe del mar Cantabrico Serie “0”, olive taggiasche e frutti di cappero. BIRRA CONSIGLIATA: OVEST
€ 10,00
Viennese
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, würstel affumicati con legno di faggio. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE o NORD
€ 7,50
Margherita
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte. BIRRA CONSIGLIATA: EST
€ 6,50
Verdure
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, fantasia di ortaggi, Grana Padano D.O.P. BIRRA CONSIGLIATA: NOSTRANA
€ 9,50
Ai Formaggi
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, selezione di formaggi. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 9,00
Quea dei Fioi
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, patate cotte in forno a legna aromatizzate, würstel affumicati con legno di faggio. BIRRA CONSIGLIATA: OVEST
€ 8,50
Diavola
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, salamino piccante di montagna BIRRA CONSIGLIATA: OVEST
€ 7,50
Parmigiana
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella, pom. datterini, melanzane viola grigliate, Grana Padano D.O.P. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE o NORD
€ 9,00
Arrotolate
Croccanti all’esterno e morbide dentro, offrono un modo elegante e sorprendente di gustare la pizza.
Terra
Mozzarella, zucchine, funghi porcini, Speck dell’Alto Adige stagionato, Gavianella. BIRRA CONSIGLIATA: NORD
€ 9,50
Aria
Mozzarella, pomodori semi-secchi, prosciutto cotto Alta Qualità della Val di Fiemme, robiola a km zero e origano di Pantelleria. BIRRA CONSIGLIATA: NOSTRANA
€ 10,00
Fuoco
Mozzarella, salamino piccante di montagna, pom. datterini, mozzarella di bufala a km zero, prosciutto crudo Veneto Berico Euganeo stag. 20 mesi. BIRRA CONSIGLIATA: SETTETESTE
€ 10,50
Calzoni
Un grande classico che richiama la tradizione. L'impasto viene ripiegato e sigillato per racchiudere una farcitura ricca di ingredienti selezionati, creando uno scrigno dorato che in cottura trattiene profumi, morbidezza e tutto il gusto autentico.
Classico
Mozzarella, prosciutto cotto Alta Qualità della Val di Fiemme, funghi prataioli, salsa di pomodoro a fine cottura. BIRRA CONSIGLIATA: NORD
€ 9,00
Vegetariano
Mozzarella, fantasia di ortaggi, Grana Padano D.O.P., salsa di pomodoro a fine cottura. BIRRA CONSIGLIATA: NOSTRANA
€ 10,00
Goloso
Mozzarella, salamino piccante di montagna, zucchine, Gavianella, funghi porcini, salsa di pomodoro a fine cottura. BIRRA CONSIGLIATA: OVEST
€ 10,00
Snack Fritti croccanti
Accompagna i tuoi aperitivi e le tue pizze con i nostri snack croccanti, stuzzicanti e irresistibili. Un mix perfetto di sapori che rende ogni momento ancora più goloso.
Patate Fritte
Patate “Steakhouse” extra croccanti fritte in olio di girasole alto oleico.
€ 3,50
Olive Ascolane
Gustose olive ascolane fritte in olio di girasole alto oleico.
€ 4,00
Pepite di Pollo
Bocconcini di pollo croccanti fritti in olio di girasole alto oleico.
€ 4,00
La nostra selezione di bevande e birre
Nel nostro menu delle bevande, ogni sorso fa eco alla nostra filosofia.
Siamo orgogliosamente plastic-free: ogni birra, bibita e bevanda è servita in vetro, perché ciò che beviamo è un riflesso di ciò che crediamo. Così come le nostre pizze rispettano il territorio, anche la nostra selezione di bevande riduce l'impatto ambientale, dando un segnale chiaro: gusto, qualità e rispetto vanno di pari passo.
Le Birre
Blonde BIO senza glutineⓘ
Birra bionda biologica non filtrata deglutinizzata.
Bevande analcoliche
“Levico Acque”
Acqua naturaleⓘ
Acqua minerale naturale di montagna.
Acqua frizzanteⓘ
Acqua minerale frizzante di montagna.
