La nostra selezione di bevande e birre

Nel nostro menu delle bevande, ogni sorso fa eco alla nostra filosofia. 

Siamo orgogliosamente plastic-free: ogni birra, bibita e bevanda è servita in vetro, perché ciò che beviamo è un riflesso di ciò che crediamo. Così come le nostre pizze rispettano il territorio, anche la nostra selezione di bevande riduce l'impatto ambientale, dando un segnale chiaro: gusto, qualità e rispetto vanno di pari passo.

Le Birre

Birrificio agricolo “Gjulia”

Ovest

Birra ambrata doppio malto ad alta fermentazione.

Nord

Birra bionda chiara ad alta fermentazione.

Est

Birra bianca di frumento ad alta fermentazione non filtrata.

Ipa

Birra chiara ad alta fermentazione prodotta con malto e luppolo di produzione propria.

Ribò

Birra chiara IGA ad alta fermentazione con aggiunta di mosto di Ribolla Gialla.

Grecale

Birra bionda speciale IGA ad alta fermentazione con aggiunta di mosto di Picolit.

Nostrana

Birra chiara BIO ad alta fermentazione prodotta con malto e luppolo biologico.

Birrificio "Setteteste" di Rigoni di Asiago

Blonde BIO

Birra bionda biologica non filtrata.

Blonde BIO senza glutine

Birra bionda biologica non filtrata deglutinizzata.

Bevande analcoliche

“Levico Acque”

Acqua naturale

Acqua minerale naturale di montagna.

Acqua frizzante

Acqua minerale frizzante di montagna.

Biocola

Bevanda frizzante prodotta con acqua di Levico e vere noci di cola.