La Nascita e l’evoluzione
La nascita di un nuovo modo di fare pizza
Era il 2007 quando, a 22 anni, Luca Bonazza decise di dare vita al primo L'Angolo Goloso a San Biagio di Callalta (TV). Con una visione ben chiara, partì da un piccolo locale, ma con la determinazione di creare un punto di riferimento. Da subito, il legame con la Marca Trevigiana e l'attenzione alla qualità hanno guidato ogni scelta. Le prime pizze, le prime collaborazioni locali: così ha preso forma una realtà che oggi è sinonimo di passione e territorio.
Luca Bonazza
Le radici di Luca affondano nella terra, dove fin da bambino ha respirato il valore del lavoro contadino. I suoi nonni, coltivatori ed allevatori, gli hanno trasmesso il rispetto per i prodotti genuini e la pazienza di aspettare i tempi della natura. Questo legame profondo ha influenzato ogni scelta: ogni pizza e ogni proposta porta con sé quell'autenticità contadina, per restituire alle persone un sapore che ha una storia.
L’Angolo Goloso allarga i suoi orizzonti
Nel 2016, con l'entusiasmo del primo successo, nasce il secondo punto vendita a Cendon di Silea (TV). Questo passo rappresenta la conferma di un percorso di crescita: un nuovo punto di incontro con la comunità, un segno che l'identità di L'Angolo Goloso cresceva e si rafforzava. Ed è proprio in quell'anno che Luca incontra Marco, con cui condivide le stesse radici contadine, lo stesso rispetto per il territorio e la medesima visione.
Marco Bisetto
Marco arriva da una famiglia legata alla terra, dove il lavoro non si racconta, si fa. Crescere in quell'ambiente gli ha insegnato concretezza, rispetto per le materie prime e attenzione ai tempi, quelli veri, che non si possono forzare.
Il suo percorso professionale si è costruito tra pizzerie, gestione e organizzazione, sviluppando competenze tecniche e una visione imprenditoriale solida. Anni di esperienza che hanno formato il suo modo di intendere questo mestiere: qualità, metodo e responsabilità.
L'incontro non è stato casuale, ma il punto di convergenza tra due percorsi simili per valori e ambizione. Marco ha scelto è entrato portando la propria identità, la propria energia e una visione condivisa di crescita.
La famiglia si allarga..
Da quell'incontro nasce una sinergia che porta all'apertura del terzo punto vendita a Sant'Alberto di Zero Branco (TV), e da quel momento l'Angolo Goloso continua a crescere, fondato su una filosofia condivisa di genuinità, qualità e amore per la terra.
“Sant‘Alberto di Zero Branco (TV)”
Quarto capitolo
Nel 2019, L’Angolo Goloso, ha aperto il suo quarto punto vendita, un passo naturale di un percorso in crescita. Ogni nostra apertura è stata un ponte tra la nostra esperienza e le comunità che ci hanno accorto. Con il quarto locale, la nostra filosofia di qualità, territorio e passione si è radicata ancora di più. Non è stato solo un nuovo spazio, ma un’altra pagina del racconto che condividiamo con il territorio.
